Comment accompagner l’évolution d’un réseau mûr en sécurisant ses fondamentaux juridiques et en formant ses équipes internes ? Benjamin Louf, directeur expansion de l’enseigne 3 Brasseurs, revient sur les différentes étapes clés de la collaboration entre le réseau de microbrasseries-restaurants et le cabinet Franchise Management. Un accompagnement évolutif qui s’étend de la structuration contractuelle à la formation opérationnelle des collaborateurs.
Un accompagnement évolutif : du cadre juridique à la formation des équipes
La relation entre 3 Brasseurs et Franchise Management s’inscrit dans la durée et répond à des besoins précis survenus à différents stades de développement du réseau. La mission a débuté par des aspects juridiques fondamentaux, notamment la rédaction et la sécurisation du Document d’Information Précontractuelle (DIP) et des contrats de franchise.
Par la suite, l’intervention s’est orientée vers l’audit relationnel pour mesurer le climat de confiance au sein du réseau, avant de s’étendre à la montée en compétences des équipes internes sur le cadre réglementaire de la franchise.
« On a été accompagné par Franchise Management initialement sur des sujets de DIP, de contrat. On a pu être accompagné aussi il y a 2-3 ans pour jauger notre relation avec nos franchisés et dernièrement on a utilisé Franchise Management pour former les équipes, informer les équipes sur la relation franchiseur-franchisé, les droits et les devoirs. » — Benjamin Louf
Cette approche permet aux collaborateurs de la tête de réseau de parfaitement maîtriser les droits et devoirs de chaque partie, garantissant un dialogue équilibré et professionnel au quotidien avec les franchisés.
Expertise et renommée : un gage de confiance déterminant
Pour piloter des sujets aussi sensibles que le droit de la franchise ou la dynamique relationnelle d’un réseau, le choix du cabinet repose avant tout sur sa légitimité. Pour Benjamin Louf, c’est l’expérience reconnue des consultants de Franchise Management qui a fait la différence.
« Ce qui m’a séduit chez Franchise Management, je pense que c’est l’expertise, la renommée des personnes qui en font partie. C’est un gage de confiance incroyable. » — Benjamin Louf
Envie d’une Success Story comme celle des 3 Brasseurs ? Vous souhaitez sécuriser vos documents juridiques, auditer la satisfaction de vos franchisés ou former vos équipes à la relation réseau ?