Les BerThom, dont le premier établissement voit le jour en 1994 sur Nancy, est une référence sur le marché des bars à bières ! Implanté depuis en terre lyonnaise, l’origine du concept est avant tout la passion de la bière, autour de laquelle s’est ajoutée l’offre « à manger », mets à partager, et cocktails. Chaque établissement qui vient agrandir la famille a sa propre identité et est à l’image des gens qui y travaillent, avec un principe fort : « du bon temps, avec des bons gens et une bonne bière partout ! ».
La vocation de l’enseigne : valoriser les initiatives de chacun et partager le même état d’esprit dans la générosité et la simplicité. « Chez Les BerThom, on se mélange sans préjugé et sans prétention. On est soi-même, tout simplement. Tout le monde contribue à faire ce que nous sommes. »
Avec un réseau d’établissements qui se développe pour atteindre bientôt les 20 points de vente, l’enseigne recherche son futur responsable animation de réseau pour poursuivre son histoire.
Rattaché(e) au Directeur réseau, vous avez pour rôle l’animation des adhérents sur la France entière. Vous favorisez les échanges entre adhérents, animez les points de vente de votre secteur pour plus de business et de valeur ajoutée. Vous êtes à l’écoute et savez vous adapter aux attentes de chacun, afin de les aider dans le développement de leur centre de profits. Véritable relais entre le siège et le réseau, votre rôle consiste donc à la fois à accompagner et faire progresser les adhérents dans leur activité quotidienne, mais également à la descente et la remontée d’informations dans le but de déployer les ambitions du réseau sur le terrain. Votre expérience dans le domaine de la restauration est primordiale.
Améliorer la performance qualitative et quantitative des adhérents
- Conseiller, accompagner et soutenir les adhérents sur la gestion, l’organisation opérationnelle et humaine de leur exploitation pour optimiser la rentabilité
- Mettre en place et suivre les plans d’actions définis et actions correctives / préventives
- Aider les adhérents en difficulté et proposer un plan d’action adapté
- Mettre en œuvre la politique commerciale enseigne localement auprès des adhérents
- Faire remonter les attentes du réseau, améliorations et idées, être force de proposition pour générer de la valeur ajoutée auprès des adhérents et du service animation
- Assurer l’assistance technique sur les outils mis à disposition
Garantir l’homogénéité, les standards, l’image de la marque
- Elaborer et mettre en place la formation initiale exploitation
- Accompagner les établissements à l’ouverture
- Animer des réunions pour le réseau : réunions de secteurs, journées spéciales, salons, évènements du groupement
- Garantir la bonne application des standards de qualité de l’enseigne dans le respect de la politique commerciale et marketing de l’enseigne
- Veiller au respect des contrats, de l’application du concept
- Augmenter la participation de l’adhérent dans la vie du réseau
PROFIL
- Vous disposez d’une expérience d’au moins dix ans dans des fonctions d’animation de réseau opérationnelle ; vos compétences dans le milieu de la restauration est un atout indéniable ;
- Vous aimez travailler en équipe, êtes un adepte de la formation (plan de développement des équipes) et avait à cœur la satisfaction client ;
- Vous êtes autonome, curieux et force de proposition afin de structurer la fonction et les outils inhérents ;
. Vous comprenez les attentes d’un chef d’entreprise et êtes à l’aise avec les nouvelles technologies.
Le poste, basé à Lyon, nécessite d’être en déplacement régulièrement sur le territoire national.
Vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et à taille humaine, alors rejoignez-les pour « du bon temps, avec des bons gens » !
Type d’emploi : CDI, Temps plein
Statut : Cadre
Salaire : entre 50 000,00€ et 60 000,00€ par an
Lieu du poste : Lyon + Déplacements fréquents