Conseil en Franchise | Devenez Franchiseur avec Franchise Management

Moulin de Païou : 4 nouvelles ouvertures

En ce début d’année, Moulin de Païou enregistrera de nouvelles ouvertures à Boufféré (Vienne), Valenciennes (Nord), Toulouse (Haute-Garonne) et Vinzelle (Saône-et-Loire).

Cette enseigne est née en 2002 de l’association de 4 boulangers du Sud de la France, avant de se lancer en franchise trois ans plus tard. Son concept de boulangerie – et non de terminal de cuisson – repose sur la fabrication sur place du pain avec de la farine française de qualité et selon des recettes spéciales ou originales. La formation proposée par le franchiseur permet d’intégrer comme franchisés des néophytes du secteur.

Moulin de Païou a été repris par la Minoterie Forest, un des premiers groupes de meuniers indépendants de France (35 millions de chiffre d’affaires en 2012, plus de 1800 clients boulangers). Avec l’objectif de développer une vraie stratégie de marque-enseigne en s’adossant à une entreprise familiale, existant depuis 1921 et basée en Bourgogne

Ce réseau compte aujourd’hui une trentaine d’implantations sur le territoire national. Il sera présent au prochain salon Franchise Expo Paris (23 au 26 mars) sur le stand R82-S83.

Moulin de Païou a été repris par la Minoterie Forest, un des premiers groupes de meuniers indépendants de France

Cet article vous a plu ? Continuez à vous informer sur notre blog !

esprit déquipe collectif franchise

Réussir sa convention de franchisés

L’importance de la convention de franchisés Développer un réseau de franchise, c’est être quotidiennement confronté à une problématique managériale essentielle : la distance. Quelle que soit leur forme juridique du réseau,

Lire la suite »

Qu’est-ce qu’une franchise ?

Qu’est-ce qu’une franchise ? Définition simple : c’est un type de collaboration entre deux entreprises juridiquement indépendantes, avec d’une part un franchiseur qui crée le concept et d’autre part le franchisé qui

Lire la suite »
Devenez franchiseur
Créez | Développez | Transformez votre réseau