Basilic & Co : Créer un réseau de A à Z
Création de l’enseigne
2007
Lancement en franchise
2013
Taille
du réseau
du réseau
> 10
Notre intervention
Création de la franchise
Les enjeux
- Structurer le pilote pour le monter en performances
- Construire le métier de Franchiseur de A à Z
- Accompagner le fondateur à passer de l’exploitation d’un pilote à la direction d’un réseau
Notre intervention
Diagnostic Faisabilité
Audit et stratégie
Concept
Optimisation du concept : Plan d’action et accompagnement opérationnel
Manuels de savoir-faire
Conception et Rédaction
Financiers
Calage des équilibres franchiseur – franchisés
Juridique
Optimisation DIP et contrat
Développement
Lancement de la franchise
Accompagnement
des équipes franchise au quotidien
Résultats
de croissance du CA (2015) à périmètre constant, sur l’unité pilote (8 ans après son lancement)
+
0
%
de croissance annuel de CA réalisé par un premier franchisé en moyenne
+
0
%
Le regard du consultant
Les premières réunions avec Laurent Bassi se sont déroulées dans la cuisine de son appartement, à proximité de son unité pilote qui faisait 120 KE de CA. Aujourd’hui, le même pilote fait presque 400 KE de CA, et le concept a été dupliqué plusieurs fois avec succès. Ce résultat s’explique par la capacité d’écoute et de remise en question de son dirigeant, mais aussi et surtout par la qualité des premiers recrutements. Car la réussite d’un réseau repose sur celle de ses franchisés !
Sylvain BARTOLOMEU
Consultant Associé, Franchise Management
Le regard du client
L’un des effets immédiats de ce travail avec le cabinet a été de doubler le chiffre d’affaires de l’unité de Romans-sur-Isère. Franchise Management me servira aussi de tuteur positif dans la rédaction du Document d’Informations Précontractuelles, et m’accompagnera dans la structuration et l’appréhension du développement, en particulier de l’équipe du franchiseur. Aujourd’hui, ce cabinet, qui m’a rassuré dans le bien-fondé de ma démarche de devenir franchiseur, m’offre encore un regard extérieur pour prendre du recul sur le développement du réseau.
Laurent BASSI
Dirigeant-fondateur, Basilic & Co
