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La location gérance en restauration Quelle stratégie ? Comment y recourir pour se développer ? 1 La location gérance est une forme contractuelle spécifique et les stratégie dites de location gérance restauration ont...Lire la suite

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Qu'est ce qu'un manuel opératoire ? Le Manuel de savoir-faire, ou Manuel opératoire est la « recette » complète qui permettra à un franchisé de réitérer le plus fidèlement possible votre concept. Autrement...Lire la suite

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La franchise pour entreprendre : pourquoi tout le monde veut créer un réseau organisé ? 1 La franchise rencontre un vif succès, pourquoi un tel engouement ? La franchise pour entreprendre, ce choix...Lire la suite